Dairy Tech India 2023

Dairy is the main source of livelihood for about 58% of India’s population. The Indian food industry is poised for huge growth, increasing its contribution to the world food trade every year due to its immense potential for value addition, particularly within the food processing industry. The Indian food processing industry accounts for 32% of the country’s total food market, one of the largest industries in India, and is ranked fifth in terms of production, consumption, export, and expected growth. It contributes around 8.80% and 8.39% of Gross Value Added (GVA) in Manufacturing and Agriculture respectively, 13% of India’s exports and 6% of total industrial investment. In 2018-19, the Government of India is targeting foodgrain production of 285.2 million tonnes. India is the second-largest fruit producer in the world. Production of horticulture crops is estimated at a record 314.7 million tonnes (mt) in 2018-19 as per third advance estimates. In FY2019 agriculture exports were US$ 38.54 billion. India is also the largest producer, consumer, and exporter of spices and spice products.

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Dairy Tech India 2023
Date : 25-26-27 August, 2023
Venue: BIEC, Bangaloru, India
Website: https://dairytechindia.in/


Dairy Tech India 2023

डेयरी भारत की लगभग 58% आबादी के लिए आजीविका का मुख्य स्रोत है। भारतीय खाद्य उद्योग विशाल विकास के लिए तैयार है, विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के भीतर मूल्यवर्धन की अपार संभावनाओं के कारण विश्व खाद्य व्यापार में अपना योगदान बढ़ा रहा है। भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का देश के कुल खाद्य बाजार में 32% हिस्सा है, जो भारत के सबसे बड़े उद्योगों में से एक है, और उत्पादन, खपत, निर्यात और अपेक्षित वृद्धि के मामले में पांचवें स्थान पर है। यह विनिर्माण और कृषि में क्रमशः सकल मूल्य वर्धित (GVA) का लगभग 8.80% और 8.39%, भारत के निर्यात का 13% और कुल औद्योगिक निवेश का 6% योगदान देता है। 2018-19 में, भारत सरकार 285.2 मिलियन टन खाद्यान्न उत्पादन का लक्ष्य बना रही है। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा फल उत्पादक है। तीसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार 2018-19 में बागवानी फसलों का उत्पादन रिकॉर्ड 314.7 मिलियन टन (mt) होने का अनुमान है। FY2019 में कृषि निर्यात 38.54 बिलियन अमेरिकी डॉलर था। भारत मसालों और मसाला उत्पादों का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक भी है।

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डेयरी टेक इंडिया 2023
दिनांक : 25-26-27 अगस्त, 2023
स्थान: BIEC, बैंगलोर, भारत
वेबसाइट: https://dairytechindia.in/

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